ベーグルが、普通にパン屋さんで見かけるようになったのは

いつごろだったのかな？

最近は、どこのパン屋さんでも当たり前のように売られているし

カフェでサンドイッチのメニューにも普通に登場していますよね。

でも実は、VANILLA、


ベーグル食べたことなかったの！！


去年、ホームベーカリーを買ってから

ほとんどお店のパンは買わなくなった我が家。

（我が家は、ナショナルのホームベーカリーを愛用中！！

ひみつの嵐ちゃんの「試して家ッ電！」で、翔君が大ちゃんに勧めていたものと

同じか、機種が違うか？のヤツ。餅もつけるので、餅も買わなくなったよ。）




パンの形成の参考に、パン屋さんのパンをちら見することはあっても

購入することは、ほとんどないココ最近。

でも、よく目にするベーグルをはじめて焼いてみた。

形成してから、茹でて焼くのが特徴なんですね、ベーグルって。

初めて食べたので、比較するものがないのだけど

はじめての感覚のパンでした。

外の硬さと中のもっちり感が、癖になる秘訣なのかな？

子供達もとても喜んで食べてくれました。

この次は、何か混ぜ込んで焼いてみようと思います。

今回は、パン用強力粉「はるゆたか」で焼いたけど

クオカには、ベーグル専用強力粉も売ってたから

それを使うと、より、もっちりするのかな？

今度試してみようと思います。

ベーグル用強力粉（緑渦巻）1kg

北海道産強力粉（はるゆたか100％）2.5kg

テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

メニューは、ベビーホタテのシチュー、きゅうりとトマトのサラダ、なすの素揚げ

インゲンの胡麻和えです。

ナスは甘いお味噌で田楽にしようと思ってたんだけど

なんか、素揚げしてお出汁につけたものが食べたくなって

変更しました、おいしかった♪

ナスが苦手な子供達には、不評だったけどね・・・(=_=)

一人前￥１３４の食材費でした。

（インゲン、ナス、トマトが頂き物だから、お安く上がりました。）

シチューには、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、ベビーコーンを入れましたよ。

今日は、テレビで、新劇場版エヴァンゲリヲン　序が放送ですね。



明日、今上映中の、新劇場版　エヴァンゲリヲン　破を見に行こうと

思っていたのですが、行けそうにありません(=_=)

次女が、足を怪我しちゃって、しばらく安静なんです・・・

次女もとても楽しみにしてたので、とても残念そうです。

破では、話が大きく展開すると聞いたので、とても楽しみだな〜。

VANILLAは、アスカファンなのですが

（「がんばりすぎないで〜」って、応援したくなるの。）

次女は、綾波ファンです。

長女は・・・・りっちゃんファンです。

破は、次女の調子が戻ってからのお楽しみにして

今日のテレビ放送を見ようと思います。

モチモチした食感が、おいしいポンデケージョが大好きで

自分でよく焼きます。

焼くときは、クオカのチーズパンミックスを使っています。



クオカには、色々なパンミックスがあるけれど

この、チーズパンミックスが一番好き！

この前、パン用強力粉「はるゆたか」を注文したときに

チーズパンミックスも一緒に購入！

昨日、早速焼いてみたよ♪



生地にちょっとお醤油をたらして、和風のモチモチパンにしてみました。

焼き立てをすぐに、一つつまんで食べたら、おいしかったです。

残りは、今朝の我が家の朝食となりました。

今回は、丸めて普通に焼いたけど

ウィンナーに巻きつけて焼いてもおいしいよ！！

子供と一緒に作るのも、楽しいよ！！

メニューは、マグロのソテートマトソース、インゲンと大根の煮物、

キムチ、玉ねぎとくずの味噌汁です。

トマトソースは、マグロをソテーした後のフライパンに、オリーブオイルをちょっと足して

おろしニンニク、バジル、トマトにの水煮缶、ケチャップを混ぜて

煮詰めたものです。

味噌汁は、いつも赤だしなのですが

赤味噌を切らしていて、

久しぶりにこうじ味噌を使ってみたら

子供達に変な顔をされてちゃった。

同じ赤味噌でも、こうじ味噌は風味が独特だからね。

名古屋人は、赤味噌が好きだもんね〜。

一人前￥１２３の材料費でした。

昨日、又、ご近所さんから、なすとインゲンとプチトマトを頂きました。

ありがとうございますm(__)m

でも、子供達、ナスが苦手なんだよね・・・

どんな料理にしたら、喜んでナスを食べてくれるかな〜？

なすとトマトのパスタ、焼きナス、マーボーナスなどなど

作りましたが、どれも、お気に召さなかったみたい(>_<)

いっそ、簡単にナス田楽とかのほうがいいかな？

甘い味噌を沢山つけたら、おいしく食べれるかも？

名古屋には、「つけてみそ　かけてみそ」と言うとんでもないネーミングの

お味噌があるのですが



↑これね。

おでんにかけたり、焼きおにぎりに塗ったりと

とても便利でおいしい味噌なの。

この味噌、子供達好きだから、ナス田楽にしてみようかな？

（関係ないけど、以前、嵐の大ちゃんがラジオで

この「つけてみそ　かけてみそ」のことを話してたとき、ちょっと嬉しかったな〜。

大ちゃんから、「つけてみそ　かけてみそ」の話題が出るとは

思わなかったからね。

「歌のお兄さん」の頃かな？

「つけてみそ　かけてみそ」結構好きって言ってたから〜。）

冷蔵庫の中が、寂しくなってきたので買い物に行って来ました。

買ったものは

あらびきウィンナー　　　￥４４８

はるさめ　　　　　　　　　￥９８

小麦粉　　　　　　　　　　￥２５５

味噌　　　　　　　　　　　　￥１９８

ふりかけ　　　　　　　　　　￥９８

焼きそば　　　　　　　　　￥１２８

ヨーグルト　　　　　　　　　￥１９８

アイスクリーム　　　　　　￥２３９

ミックスチーズ　　　　　　￥２９８

マーガリン　　　　　　　　　￥１８８

キムチ　　　　　　　　　　　￥２９８

はんぺん×２　　　　　　　￥１９６

ツナ入りはんぺん　　　　￥１００

豚肉　　　　　　　　　　　　￥４７２

たまご　　　　　　　　　　　￥１５８

キウイ　　　　　　　　　　　　￥３９０

ジャガイモ　　　　　　　　　￥１１２

にんじん　　　　　　　　　　￥２８

ほうれん草　　　　　　　　　￥８８

きゅうり　　　　　　　　　　　￥１１８

大葉　　　　　　　　　　　　　￥５８

ベビーコーン　　　　　　　　￥９８

蒸しホタテ　　　　　　　　　　￥３９８

たらこ　　　　　　　　　　　　　￥２９８

合計　　　　　　　　　　　　　　￥５１１６

なので、今月の食費の残金は、￥２６７４８です。

いつもいく、激安スーパーの定休日だったので

久しぶりに、某大手スーパーに行ったのですが

激安スーパーには取り扱いのない商品がたくさんあって

色々と欲しくなったけど、必死で我慢しました(^^)v

でもコレだけは、我慢できなくて買っちゃった！！



白くまの期間限定商品、白くまトロピカルです！！

白くま、大好物なんですよ、今日のお風呂上りに食べるつもりです(^_^)

コレで冷蔵庫の中が、充実したのでしばらく買い物には行きません！！

今月こそ、食費￥４５０００におさめるぞ！！


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