我が家の朝食は、大体、パン。

家で、ホームベーカリーで焼いた食パンを食べることが多いんです。

ココのところ、パンに使う強力粉に

近所のスーパーでよく安売りになる、スーパーカメリヤを使っていたんだけど

久しぶりに、クオカのはるゆたかを使ってみた。



北海道産強力粉（はるゆたかブレンド）2.5kg(旧商品名:江別製粉はるゆたかブレンド2.5kg)

家で、手軽に生キャラメルを作るキットがあると聞いて

（これ→おいしい生キャラメルはおうちで作ろ！とろける生キャラメル ）

クオカのサイトを見てたら、はるゆたかが気になって、一緒に注文してみた。

以前、パン作り友達から、

「はるゆたかで焼くと、すっごくおいしいよ〜」

って言われて、試してみて、すごくおいしくって

（他の粉と同じようにホームベーカリーで焼いても、香りも味も全然違うんです！）

ビックリしたんです。

でも、それだけおいしいということは、はるゆたかはすごく人気で

なかなか買えなくって、ココのところは、ずっとスーパーカメリヤで焼いてたんだけど

クオカのサイトを見てたら

はるゆたかがあったので、久しぶりに買ってみた。



我が家では、砂糖を、三温糖をしようしているので

ちょっと、茶色っぽく焼きあがります。

粉を変えただけで、いつもどおりホームベーカリーで焼いただけなのに

あまりのおいしさに感動しました♪

スーパーカメリヤよりもふんわりとした焼き上がりで

とても香りのいい食パンが焼きあがりました。

粉を変えただけで、全く別のパンになってしまうのが

パンを作るときの楽しみでもあるなあと改めて実感しました。

この次は、又、違う粉にチャレンジしてみようかな？

クオカには、パン用強力粉が40種類以上！あるんです。

皆さんのお気に入りは、どの強力粉ですか？

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６月２９日の夕飯のメニューは

マンボウの煮付け、インゲンの胡麻和え、茹でとうもろこし、たまご豆腐

豚タン焼き、玉ねぎと大根葉の味噌汁です。

日曜日に、テレビで紹介されていた、名古屋市緑区の激安スーパーに行ったとき

１切れ￥５０で買ったマンボウ。

あんまりしつこく

「買って！！」

と連呼されて、１切れ￥５０と言うこともあって、買ったんだけど

もしかしてあんまりおいしくなかったら、おかずがないなあ・・・と思って

一応、豚タンの焼いたのもおかずにしました。

豚タン、焼いといてよかったです。

マンボウは、多分、もう二度と買わないと思う。

店員さんに、どんな調理方法で食べたらいいか聞いたら

煮つけだと言うので、煮付けにしたんだけど・・・・・


(=_=)


とにかく、買わない。

一人前￥２２７の材料費でした。

とうもろこしが、ビックリするくらい甘いとうもろこしで

嬉しかったです♪