モチモチした食感が、おいしいポンデケージョが大好きで

自分でよく焼きます。

焼くときは、クオカのチーズパンミックスを使っています。



クオカには、色々なパンミックスがあるけれど

この、チーズパンミックスが一番好き！

この前、パン用強力粉「はるゆたか」を注文したときに

チーズパンミックスも一緒に購入！

昨日、早速焼いてみたよ♪



生地にちょっとお醤油をたらして、和風のモチモチパンにしてみました。

焼き立てをすぐに、一つつまんで食べたら、おいしかったです。

残りは、今朝の我が家の朝食となりました。

今回は、丸めて普通に焼いたけど

ウィンナーに巻きつけて焼いてもおいしいよ！！

子供と一緒に作るのも、楽しいよ！！

テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記

メニューは、マグロのソテートマトソース、インゲンと大根の煮物、

キムチ、玉ねぎとくずの味噌汁です。

トマトソースは、マグロをソテーした後のフライパンに、オリーブオイルをちょっと足して

おろしニンニク、バジル、トマトにの水煮缶、ケチャップを混ぜて

煮詰めたものです。

味噌汁は、いつも赤だしなのですが

赤味噌を切らしていて、

久しぶりにこうじ味噌を使ってみたら

子供達に変な顔をされてちゃった。

同じ赤味噌でも、こうじ味噌は風味が独特だからね。

名古屋人は、赤味噌が好きだもんね〜。

一人前￥１２３の材料費でした。

昨日、又、ご近所さんから、なすとインゲンとプチトマトを頂きました。

ありがとうございますm(__)m

でも、子供達、ナスが苦手なんだよね・・・

どんな料理にしたら、喜んでナスを食べてくれるかな〜？

なすとトマトのパスタ、焼きナス、マーボーナスなどなど

作りましたが、どれも、お気に召さなかったみたい(>_<)

いっそ、簡単にナス田楽とかのほうがいいかな？

甘い味噌を沢山つけたら、おいしく食べれるかも？

名古屋には、「つけてみそ　かけてみそ」と言うとんでもないネーミングの

お味噌があるのですが



↑これね。

おでんにかけたり、焼きおにぎりに塗ったりと

とても便利でおいしい味噌なの。

この味噌、子供達好きだから、ナス田楽にしてみようかな？

（関係ないけど、以前、嵐の大ちゃんがラジオで

この「つけてみそ　かけてみそ」のことを話してたとき、ちょっと嬉しかったな〜。

大ちゃんから、「つけてみそ　かけてみそ」の話題が出るとは

思わなかったからね。

「歌のお兄さん」の頃かな？

「つけてみそ　かけてみそ」結構好きって言ってたから〜。）