ベーグルが、普通にパン屋さんで見かけるようになったのは

いつごろだったのかな？

最近は、どこのパン屋さんでも当たり前のように売られているし

カフェでサンドイッチのメニューにも普通に登場していますよね。

でも実は、VANILLA、


ベーグル食べたことなかったの！！


去年、ホームベーカリーを買ってから

ほとんどお店のパンは買わなくなった我が家。

（我が家は、ナショナルのホームベーカリーを愛用中！！

ひみつの嵐ちゃんの「試して家ッ電！」で、翔君が大ちゃんに勧めていたものと

同じか、機種が違うか？のヤツ。餅もつけるので、餅も買わなくなったよ。）




パンの形成の参考に、パン屋さんのパンをちら見することはあっても

購入することは、ほとんどないココ最近。

でも、よく目にするベーグルをはじめて焼いてみた。

形成してから、茹でて焼くのが特徴なんですね、ベーグルって。

初めて食べたので、比較するものがないのだけど

はじめての感覚のパンでした。

外の硬さと中のもっちり感が、癖になる秘訣なのかな？

子供達もとても喜んで食べてくれました。

この次は、何か混ぜ込んで焼いてみようと思います。

今回は、パン用強力粉「はるゆたか」で焼いたけど

クオカには、ベーグル専用強力粉も売ってたから

それを使うと、より、もっちりするのかな？

今度試してみようと思います。

ベーグル用強力粉（緑渦巻）1kg

北海道産強力粉（はるゆたか100％）2.5kg

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メニューは、ベビーホタテのシチュー、きゅうりとトマトのサラダ、なすの素揚げ

インゲンの胡麻和えです。

ナスは甘いお味噌で田楽にしようと思ってたんだけど

なんか、素揚げしてお出汁につけたものが食べたくなって

変更しました、おいしかった♪

ナスが苦手な子供達には、不評だったけどね・・・(=_=)

一人前￥１３４の食材費でした。

（インゲン、ナス、トマトが頂き物だから、お安く上がりました。）

シチューには、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、ベビーコーンを入れましたよ。

今日は、テレビで、新劇場版エヴァンゲリヲン　序が放送ですね。



明日、今上映中の、新劇場版　エヴァンゲリヲン　破を見に行こうと

思っていたのですが、行けそうにありません(=_=)

次女が、足を怪我しちゃって、しばらく安静なんです・・・

次女もとても楽しみにしてたので、とても残念そうです。

破では、話が大きく展開すると聞いたので、とても楽しみだな〜。

VANILLAは、アスカファンなのですが

（「がんばりすぎないで〜」って、応援したくなるの。）

次女は、綾波ファンです。

長女は・・・・りっちゃんファンです。

破は、次女の調子が戻ってからのお楽しみにして

今日のテレビ放送を見ようと思います。